هل قمتِ بتجربة هذا الطبق طبق رائع من أشهى السلطات التي أكلت حضريه لك ولعائلتك ولن تندمي..................
الفتوش
لمقادير:
1 باقة نعناع طازج ومفروم 2 خسة متوسطة الحجم تورق وتغسل وتقطع 3 باقة بقدونس طازج ومفروم 4 نصف كيلو خيار يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة 5 نصف كيلو طماطم يغسل ويقطع إلى قطع صغيرة 6 باقة فجل تغسل جيدًا وتقطع 7 فلفل أخضر حلو تنزع بذوره ويقطع 8عيدان بصل أخضر تغسل وتقطع ناعمًا 9عصير ليمونيتين ، 3 معلقة خل طعام 10غيف عربي محمص، رشة سماق 11 كوب من زيت الزيتون
الطريقة:
ضعي الخضار المقطعة في وعاء السلطة واخلطيها بالملح وعصير الليمون الحامض والثوم والزيت والخل، قطعي الخبر المحمص إلى قطع متوسطة الحجم أضيفيها إلى الخضار وحركيها رشي السماق على الخليط وقدميه.
الأربعاء يناير 02, 2008 1:31 pm
