Ramy
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Ramy

جمالك يهمنا & نتمنى الاستمتاع بوقتك معانا
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أيــس كــريــم بالشيكـولاتــة...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زائر
زائر




أيــس كــريــم بالشيكـولاتــة... Empty
مُساهمةموضوع: أيــس كــريــم بالشيكـولاتــة...   أيــس كــريــم بالشيكـولاتــة... Icon_minitime1الأربعاء يناير 02, 2008 2:17 pm

أيــس كــريــم بالشيكـولاتــة... 1192933142shams

افرحي اطفالك بفنونك وابداعاتك بمطبخك

المقادير:-

كوب ونصف شيكولاته بيضاء.
¾ كوب سكر.
ربع لتر ماء.
بياض 4 بيضات.
نصف لتر كريمة.
4 ملاعق كبيرة من مبشور بسكويت جوفر بالفراولة والشيكولاته السوداء.


الطريقة:-

قومي ببشر الشيكولاته البيضاء بشراً خشناً.
يقوم الطفل بخلط السكر والماء في كسرولة، ثم قومي بتقليبه على نار هادئة حتى يذوب، ويترك ليغلي لمدة 15 دقيقة دون أن يقلب، ويزال من على النار ويترك ليدفأ.
يقوم الطفل بخفق بياض البيض وذلك باستخدام ملعقة خشبية، مع إضافة الشراب قليلاً قليلاً مع الخليط دون توقف حتى يغلظ الخليط. تخفق الكريمة في بولة (باستخدام ملعقة خشبية) ولكن دون أن تتجمد، وتضاف برفق لخليط بياض البيض، وتضاف الشيكولاته البيضاء والبسكويت المبشور ويقلب جيداً.
يقوم الطفل بوضع الخليط في إناء معدني ويوضع في الفريزر من 4 إلى 5 ساعات أو حتى يتجمد، ويقدم مجملاً بقطع البسكويت والفراولة، ثم ترش عليه الشيكولاته المبشورة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أيــس كــريــم بالشيكـولاتــة...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
Ramy :: المطبخ :: اســـرار الــطبــخ-
انتقل الى: